COSPIFR #90【SPICE編】札幌スープカレーを銀座で_札幌ドミニカ★Note100作目記念🎊
＜基本コンセプト＞
「COSPIFR（コスピフル：COffee,SPIce,FRuits）」など、食を起点に ラボ(実験、体験)し、その中の小さな成功、小さな失敗から見つけたきっかけ”Cue（キュー）”から小世界（知識、繋がり、視野）を広げ、ユニークな自分を創り、アップデートしていきます。
こんばんは、”とこらぼ”です。ご覧いただき、ありがとうございます。
＜プロローグ＞
◆（少し大げさ）人生初！生ココナッツウォーター🥥
会社からの帰り、夜7時前に最寄り駅に到着した日は、昭和の香りがする（そしてよくドラマやCMの撮影に使われる）商店街を歩き、食材の定点チェックをします。今回、いつも掘り出し物をチェックする青果店で、生のココナッツウォーターを発見、試してみることにしました。
指で柔らかいところから小さい穴を開け、そこにストローを差し
チューチューする。内皮で中身は見えないですねぇ
初めての生ココナツウォーターの味の感想を端的にいうと。。
”ナチュラルな甘みのプレーンウォーター”
いい意味で個性がなく、さっぱりとしてて飲みやすい。
調べると、体に良さそうな成分が豊富らしいが。。。
一杯分飲むのに、本体が大きすぎてゴミになっちゃうなー、と思ってしまうのは、都市に住み過ぎた弊害でしょうか😢
＜”食文化どこでもドア”＃26 日本（札幌スープカレー）編 ＞
先日、横浜・関内の札幌スープカレー繁盛店を訪ねた話をしました。
それとは別の話で、家族から紹介された、京橋・銀座１丁目界隈（長いので”銀１”で）で美味しいスープカレーのお店が気になっていました。
ということで、”スープカレーNEXT”ということで、”札幌ドミニカ銀座店”の少し遅めのランチに行ってきました。
店にいくといつも後悔ばかりしています（また行けばいいだけなんだけど）
右はターメリックライス
同じ札幌スープカレーのカテゴリーである、関内の”Asian Bar Ramai”さんから、２週間くらいしか経っていないので、違いを感じるのにいいタイミング。
今回のドミニカさんは、写真にもある通り、具材がそんなに主張しすぎず、スープを味わうまっすぐでまじめなスープカレー。そして、そのスープの味もクリアーかつスパイスとベースの昆布、魚介のだしのバランスが絶妙で、心が落ち着く美味しい味でした。値段も1,100-1,300円くらいで、この界隈では、かなりリーズナブルな価格設定です。
札幌スープカレー２軒の自分にとっての使い分けは、
・いろいろあって、”やるぞー””元気だずぞー”と気合を入れたいときは、Ramaiさんの”少し派手目の”スープカレー（”ハレ”の日のイメージ🤩）
・静かな喫茶店で、美味しい珈琲と落ち着く音楽で、”普段着の自分”を醸し出したいような気分のときは、ドミニカさんのスープカレー（”ケ”の日のイメージ☕）
みたいな感じかなぁ
いずれにしても、同じカテゴリーで、１軒しか行ってないと、n=1の先入観の塊でしかないので、少なくとも2軒回れば、共通部分と相違部分が分かっていい、と改めて感じた、心穏やかなランチタイムでした。
（紹介してくれた家族にも、”美味しかったよ！”と報告済み😊）
＜エピローグ＞
今回の記事の題名の頭には、＃90となっていますが、昨年12月からNote記事を書き始めて、実は区切りの100作目になります。
100作のうち、最初の２作は読まれることを意識しすぎるあまり、文章に自信がなくなり、途中で削除（でも記録に残ってるので、今から思えば消さなければ良かったと後悔）。残り8作は、試行錯誤で落ち着きなく、10作書いた後で、小慣れてきて、心も安定し、どこまで続くか番号でも、と思いナンバリングし始めました。（このナンバリングはやっておいて良かったです。自分が書いたミニ時代みたいなのが振り返えれるので）
100作を書いて、面白い気づきがありました。
文字数です。
書くぞーと気合を入れて書いても～”Ramaiスープカレータイプ”～、スッキリバランス重視で書いても～”ドミニカスープカレータイプ”～、書き終えたあとに右上の文字数をチェックすると、常に2,000字プラスマイナスαに収束するのです😮😮😮(直近は消費税10%プラス傾向😅)
わたしのわたしの彼は♪～ひだりきっきー、ではなく
わたしのわたしのカレー（記事）は♪～二千もっじー
（すみません🙇♂️。でもこのフレーズがわかる貴方は、残念ながら同世代です😉）
こんなことも面白い気づきとなり、続けられているのです。
読んでいただいている皆さんには、こんな長文の記事にお付き合い頂き本当に感謝です。
一方で、私は、さまざまなNoterさんの記事を読む方もかなり楽しんでいます。もちろん時間に制約もあるので、読むNoterさんの数には限りがあります。
私が読むNoterさんの基準は、”そのNoterさんの”らしさ”が感じられること”です。
引き続き、皆さんの”らしい”記事も楽しみにしております😊
今回も、最後まで読んで下さり、ありがとうございました！
COSPIFR（コスピフル）ライフ創りをLABOする、”とこらぼ”でした。
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