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数あるパスタの中でトマト、ミートソース系以外の花形といえばカルボナーラ。とろりとからむチ…
久しぶりに友人のお宅におじゃますることになりました。ちょうど友人のお子さまのお誕生日が近…
スーパーで食材を買うときって、ふたとおりの視点で品えらびをしているなと思ったことがありま…
どんな土地にも個性はあって、食文化にもそれぞれの魅力があります。中でも名古屋方面の食文化…
“コナモン”は関西B級グルメのエース。その中でも二大巨頭がお好み焼きとタコ焼きですね。 …
トケイヤkitchen定番のカレーは欧風のビーフカレー。 もともと洋食好きなうえ関西出身なので…
どんぶりはみんな大好きなお手軽メニュー。ごはんの上にどどーんと具を盛りつけたら完成するので、シンプルかつ手早くできて、作るほうにもありがたいひと品です。 🍚もうひとつの定番どんぶりそんな丼の人気メニューといえば、牛丼、カツ丼、天丼に親子丼。ちょっと変化球なら、洋風のエッセンスを加えたソースカツ丼やロコモコ丼というところでしょうか。 ところでわが実家には、もうひとつ定番の丼がありました。それが“肉丼”です。 いえ、牛丼ではなく肉丼。肉どんぶりです。なにそれ。って思いました
きょうのランチはお気に入りの洋食屋さんにしよう。そう思うと、いく前から、なにを食べようか…
人気のある定番なのに、お寿司屋さんにいくと頼む機会が少ないというか、ほとんどないメニュー…
ご当地グルメのアレンジ再現シリーズを読み返してみると、麺類全体では中華系、ラーメン系が多…
