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shio.
2024年1月24日 01:41
◎作成日・材料作成日:2024/1/21(日)AM1:30レシピ:薄力粉120g、強力粉80g、BP10g 牛乳65g、全卵30g、ヨーグルト20g 発酵バター40g、きび砂糖30g、塩2g 余熱210℃→200℃ 15分◎感想・考察今回は生地を厚めにセットしていつもなら8等分にする所を6等分にして高さを出してみた。で、結果的には中がモッチャリ。こ