カクテルを学ぼう 2【お酒は20歳になってから】
この間書いてわりと好評だった「カクテルを学ぼう」、早速第2弾です。こんにちは。
↓第1弾はここから読めるよ。
今日もお酒について学んでいきたいと思う。
知れば知るほど、カクテルの世界はホントに奥深いなあ〜と感じる。
カルーアミルク
カルーアミルクは、コーヒーリキュールであるカルーアを使用する。
このカルーアを牛乳で割ったカクテル。いわばコーヒー牛乳のお酒版って感じだ。
このカルーアミルク、実は危険なカクテルとして有名なのだという。
なぜかというと、めちゃくちゃ飲みやすいのにアルコール度数はわりと高めだからだ。
確かにそうだ。コーヒー牛乳みたいな味のお酒があったら私なら永遠に飲んでしまう。
このように、飲みやすく、かつ度数が高いカクテルはレディーキラーカクテルとも呼ばれるらしい。女殺し。
男で、バーにてこれを1人で飲んでたら近くにいるジジイに説教されてムカついたなどなど、Yahoo知恵袋ではカルーアミルクに関する話題が多く寄せられていた。正直偏見強めな話題もあったが、まあそれほどカルーアミルクが有名だということだろう。
ミモザ
正式名称はシャンパーニュ・ア・ロランジュ。その名前の通り、シャンパンがベースの華やかなカクテルである。
シャンパンやスパークリングワインを、オレンジジュースで割って作る。またまたオレンジジュースが出てきた。どんだけ酒との相性いいんだよ。
ミモザというのはもちろん花の名前で、その黄色によく似た色をしているからこのカクテルにも同じ名前がついた。
🥂←普通はこういう長いグラスに入れて作るらしい。
普通に瓶入りのお酒として販売している店もある。ブラッドオレンジが使われているらしい。美味しそう。(お酒は20歳になってから)
詳しくはこちら。↓
ブルーハワイ
かき氷の味として有名なブルーハワイだが、その名称はこのカクテルから持ってきたものである、というのはみなさんご存知だろうか。
上のイラストではスペースの関係で描かれていないが、グラスの縁にパイナップルをブッ刺すのが定石。
名前の通りハワイ発のお酒で、エッグスンシングスとか行くとメニューにある。パイナップルと共にちっさいパラソルもブッ刺さっており、とても愉快な見た目。
レシピはホワイトラム、ブルーキュラソー、そしてパイナップルジュース。あとレモン汁も入れる。
パイナップルジュース入れるのちょっと意外よね。
ピニャコラーダ
これもハワイのお酒。エッグスンシングスにもあります。
材料はラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク(‼️)。
ミルク系の材料が入ってるお酒いいよね。カクテルってわりとなんでもありの懐の広さが良い。包容力。
ピニャコラーダというのはスペイン語で｢裏ごししたパイナップル｣という意味らしい。なんでハワイ発なのにスペイン語の名前が…？別に植民地ってわけでも無かっただろ…？
シャンディガフ
イラストを見て察した人間もいるだろうが、シャンディガフはビールがベースのカクテルだ。
ビールとジンジャーエールを1対1で割って完成。
アルコール度数が他の酒に比べてかなり低めなので、初心者たちも飲みやすいかもしれない。
このシャンディガフ、見た目がどう見てもビールなので、ビール苦手だけどなんか飲んでるふりをしなくてはならないみたいな場面が発生した時にはこれがオススメかも。(そんな場面があるのかは知らない)
ジンジャーエールという親しみのある飲み物が突然登場してきて私は驚いた。
ソフトドリンクがカクテルの材料になるのは結構よくあることらしく、ラムをコーラで割ったラムコークや、ウォッカをコーラで割ったルシアンコークなど、特にコーラはお酒との相性がめちゃくちゃいいらしい。いいね。
モスコミュール
モスコ・ミュールと区切る。モスではない。直訳すると｢モスクワのラバ｣という意味。ウォッカベースのカクテル。
ライム果汁、ウォッカ、ジンジャーエールで作る。その後ライムの串型切りしたやつをグラスに浮かべるのがメジャー。
かなりキツめのお酒らしく、たぶん初心者には向かない。ウォッカベースなのでロシアのお酒なのかと思いきや、戦時中のロサンゼルスで生まれたらしい。
ジンジャーエールではなくジンジャービア、そしてカップは銅製のマグカップを使うことで本場風の味わいになる。
緑と透明のグラデーションがとても綺麗だなと思いました。(小並感)
ソルティドッグ
これかなり変わり種で、ウォッカとグレープフルーツジュースで作ったお酒をグラスに注ぎ、グラスの淵に塩をつける。
塩出てきた。カクテルの懐の広さに惚れ惚れしてしまう。
なぜ私がこのカクテルを知っているかというと、大昔霜降り明星の二人がこれについて語っていたのを、テレビで見たことがあったからだ。
調べてみたら、めっちゃちゃんとサイトがあった！！！！嬉しい！！！！
ここに記述がありました。
霜降り明星が解散危機に陥り、ギャオギャオ泣きながら飲んだ酒が、このソルティドッグだったわけだね。お笑いクラスタの皆様、朗報ですよ。酔虎伝だって。みんなで行こうね。
総括
最後ちょっとお笑いの話になりすぎてしまったが、カクテルについてたくさん学ぶことが出来た。
多分まだ続くと思う。
第1弾↓
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