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第1回全日本おからドーナツ選手権・結果速報!


速報!
第1回全日本おからドーナツ選手権結果!

第1回全日本おからドーナツ選手権グランプリ・最優秀賞・金賞は!


ベイクド豆乳おからドーナツ

/有限会社高橋食品/とうふやたかはし(茨城県)
★グルテンフリー、ヴィーガンドーナツ、地元水戸農業高校産きな粉使用

銀賞(準グランプリ・優秀賞)は!

◆早瀬豆富店が作る焼ドーナツ・プレーン/早瀬豆富店(岡山県)
★美作産大豆を使用したおからと豆乳を使用し、1つ1つ丁寧に焼き、しっとりとした食感です。


◆おから入りオールドファッションくるみ/日乃出豆腐株式会社(Jimo豆腐Soia plus+)(北海道)
★くるみの香ばしさとサクサク食感

銅賞(優秀賞)は!


◆おとうふどーなつ(おから入り)/株式会社くすむら(愛知県)
★豆乳とおからの入った焼ドーナツ

◆黒糖おからどーなつ /株式会社マルト食品/豆腐処豆達人(宮城県)
沖縄八島黒糖&ミヤギシロメ大豆のおから&豆乳を使ってます

◆おから焼きドーナツ・シナモンシュガー/たかさん豆腐(東京都)
★ミックス粉を使わずオリジナルレシピの焼きドーナツ。おからと豆乳がたっぷり。

特別賞は!


◆VEGEドーナツ(かぼちゃ味・芋づる味)/株式会社オカラテクノロジズ(宮崎県)
★野菜パウダーを配合した栄養が詰まったグルテンフリードーナツ。

◆おからドーナツ/にこや本店(愛知県)
★碧南市特産の人参『へきなん美人』を使用したヘルシーなスィーツです。

◆豆乳おからドーナツ・レモン/豆風花・(株)寺田商店(奈良県)
★爽やかなレモンの風味、角切りのレモンピールを使用することで食感にアクセントをプラス、豆乳とおからをふんだんに使用し、モチモチ食感に仕上げております。

特別賞(和田まあや賞)は!

※豆腐マイスターおからの日アンバサダー和田まあやさんが選んだトップ3!

◆豆乳とおからの焼どうなつ プレーン/湯河原十二庵(神奈川県)
★揚げずに焼いたドーナツなのでしっとり、もっちりです。

◆おから焼きドーナツ・シナモンシュガー/たかさん豆腐(東京都)【重複受賞】
★ミックス粉を使わずオリジナルレシピの焼きドーナツ。おからと豆乳がたっぷり。

◆おからドーナツ/にこや本店(愛知県)【重複受賞】
★碧南市特産の人参『へきなん美人』を使用したヘルシーなスィーツです。

以上です。

参加してくださったおからドーナツ、どれも美味しい!甲乙つけがたい!と好評でした。

ありがとうございました!

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