『とだパパ秘伝のトマトソース』
我が家の嫁さんはトマトパスタが好きなんです。トマト缶を使って予めソースを作っておくのも良いのですがもっと簡単に作れるレシピです。その昔高円寺にあった大好きだった喫茶店のマスターから教わったレシピをアレンジしたものです。
●1人前 パスタ90g
⚫︎ニンニク 1かけら(みじん切りで10gぐらいで)
⚫︎ミニトマト(一人前で1パックぐらい)10個くらい
⚫︎チーズ(美味しいのがあると良いです。パルミジャーノチーズ等)仕上げ用
ニンニクをオリーブオイルで炒めて[ニンニクは冷た