料理におけるＵＩとＵＸ

最近様々な所でＵＩ，ＵＸという言葉を見かける。少し前までは何のことか分からず意識もしなかったが、異なるジャンルの方達と触れ合う機会が増えたことで自然と考えるようになってきた。

ＵＩとは『ユーザーとの接点』ＵＸとは『ユーザーの体験』。このように言われている。では料理におけるＵＩ，ＵＸとは何なのだろう？

先ずはＵＩ。料理、レストランにとってこのＵＩという部分はかなり重要だ。接点という意味で、椅子テ