テーブルを拭く事は科学的根拠がないのか

　テーブルを拭く（除菌する）事に科学的根拠はない、という言説がありますので、次のようなシナリオで問題点を考えてみます。

シナリオ：　買い物→自宅で保管・使用
テーブル相当：　荷造り台、ダイニングのテーブル

条件：
　【荷造り台】
　　　　感染者の飛沫が飛んで付着している（清掃は終業開業の際の簡単なもの）
　　　　汚染物を置かれて、汚染が蓄積している

　【感染者の手】
　　　　飛沫、ドアノブ、