チーズフォンデュ

スイスへ出張で行った友人に頼んでフォンデュ用チーズセットを買ってきてもらったので自宅で久々にチーズフォンデュ。多分20年ぶりぐらい。

本場ではパンだけみたいだけど、そこはやはりね、具はいろいろあった方が楽しいよねと。で、前菜にシュマンケルステューベの薄いソーセージとハムのセットを添えたらやたら豪華な雰囲気になったw

ワインは間違いのないナチュールで。ル・レザン・エ・ランジュの白。

チーズ400gはさすがに多いかなと思ったけど、案外ぺろっと消費してしまった。