ようこそ! 鉄ミネラルの世界へ!
鉄ミネラル生活に興味を持ってくださり、ありがとうございます!
鉄ミネラル生活って何?
鉄ミネラル生活は、日常生活で摂取しづらい鉄分やビタミンなどのミネラルを食生活で効率よく取り入れていく方法を実践していきます。
発案者の野中鉄也センセを中心に、私達、鉄ミネラルアドバイザーが世界で古来から伝えられている伝統的な養生食や調理法を研究し、普段の食生活に取り入れやすい方法をお伝えしています。
現代人は、新型栄養失調が増えていると言われています。
昨今の食生活には、ミネラルが不足していて、身体の様々なバランスが少しずつ崩れることで不調が出てきます。特に、鉄分は、吸収されにくいミネラルで、諸外国では、鉄分を食品に添加するなど対策をしていますが、日本ではそういう対策は取られていません。
自分達で鉄分を補給するような努力をしないといけませんが、私たちは、貧血になった時に、ようやく、鉄剤を処方されたり、鉄のサプリメントを飲んだり、という対症療法的な対策が多いのです。
鉄分が足りないから鉄分だけ補えばOK! というほど、人間の身体はシンプルではありません。人の身体の仕組みを少しずつ知って、どんな風に栄養を補っていけばいいか、私達鉄ミネラルアドバイザーのお話会を聞いてみてください!
鉄ミネラルアドバイザーとは:
鉄ミネラル生活を沢山の人に知ってもらうためにお話会を開催しています。発案者の野中センセの下で学び、情報交換しています。医療関係者や栄養学を学んでいる人、スポーツのサポートを得意とする人、美容関係、飲食関係、鉄を扱う仕事に携わる人など、実に多方面の専門家が集まっており、鉄が身体に及ぼす影響が広範囲に渡り関心を持たれていることがわかります。
このnoteでは、私達鉄ミネラルアドバイザーが、普段、どのように鉄ミネラル生活をしているのか、鉄ミネラル生活をする前としている今では何が変わったのかをお伝えしていきます。各アドバイザーの体験談やプロフィールを参考にどのアドバイザーからお話会を聞いてみるか選ぶ参考にしてください。
鉄ミネラル生活と、私達鉄ミネラルアドバイザーに少しでも興味を持っていただけるきっかけになったら幸いです。
とりあえず、お話会を聞いてみたい! という方は、鉄ミネラルアドバイザーの上級資格、シニアアドバイザーのお話会をご案内します。
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書き手:かけひ まどか
2020年11月より鉄ミネラルアドバイザー。健康オタクだったはずなのにすっきりと元気になれない自分に劣等感をもっていたが、鉄ミネラル生活に出会って、学べば学ぶほど、自分がどうして不調だったのか、幼少期の不調が腑に落ちて、鉄ミネラル生活の奥深さ、面白さにどっぷりとハマり中。また、先人の食生活の叡智に深い畏敬の念を抱いている。鉄ミネラル生活が、家庭科の教科書に載って、日本人の常識になるくらいまで広めたい。
一般社団法人鉄ミネラルについて:
農業や人々の生活に鉄ミネラル技術を伝えていくことで、健康改善、自然の再生、環境保全をはかり、市民生活の質の向上や自然環境の向上に貢献したいという想いで活動する社団法人です。
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鉄ミネラル生活を理解し、学び、その方法や背景などをお話会で伝えることができます。鉄ミネラルアドバイザー養成講座を受講することで、その資格を取得することができます(1年更新)。鉄ミネラルアドバイザーとして一緒に活動してみませんか?
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