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添加物・有害物質
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知らず知らずのうちに私たちの体を蝕んでいく食品添加物、さまざまな有害物質について解説します。
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神代知明 / 食養アドバイザー・サプリメントマイスター
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高温加熱の恐怖 ヒドロキシノネナールとアクリルアミド
ある種の食材や油を高温加熱すると、ヒドロキシノネナールあるいはアクリルアミドという有害物…
神代知明 / 食養アドバイザー・サプリメントマイスター
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