まったく初心者の僕が探して出会ったクラフトビールまとめ4選～成長日記vol,10～
はじめまして！
クラフトビールを創りたい！っという想いから近い将来に向けて
猛勉強中の、祐太(ゆうた)といいます。
#祐の字は旧漢字で数少ないチャームポイントです
#本名です
勉強(とほぼ趣味)で出会ったクラフトビールの感想を投稿しています。
みなさんのクラフトビールライフに少しでも足しになればと思っています。
TOPの写真は最近お取り寄せして堪能した
『箕面ブリュワリー』さんのビール達です。
特に印象に残ったのが赤いラベルの「STOUT」
数々の賞を受賞しているだけあって、他の黒ビールでは
決して味わうことのできない体験でした！
他のビール達もつぶぞろいなビール達でした。
今度、あらためてご紹介させていただきます。
さて今回は、北千住にあります「びあマ 北千住店」さんで出会った
ビール4種類をご紹介させていただきます。
店内はスタンディングスペースが10人分くらいでしょうか？
奥にはショーケースが並んでいてクラフトビールが
ずらーーーーりとならんでいます。
(ワクワクしますｯｯ)
ドラフトビールも常時10数種類とりそろえてらっしゃいますが
ショーケースのクラフトビールも抜栓料？をお支払いすれば
グラスをもらって店内で飲むこともできました。
お近くの方はぜひご利用になってみてください。
🍺ミックステープ ロミオ🍺
ビアスタイル：ピルスナー
ブリュワリー：ストゥープ(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い
ラガー系の1本。
白ブドウのようなすっきりした香りと
ピルスナーならではのモルトの甘さを感じられます。
デザインがおしゃれで陳列されていてもひと際目を引かれてしまいます。
🍺ババリアン🍺
ビアスタイル：へーフェヴァイツェン
ブリュワリー：ストゥープ(アメリカ)
甘い☆★☆☆☆苦い
軽い☆☆★☆☆重い
通常のヴァイツェンよりもバナナのような
フルーティな薫りがより際立ったビールでした。
缶なのでわかりづらかったですが
酵母が沈んでるので少し回してから飲むとより香りを感じられます。
🍺ジューシア ザン ゾウ🍺
ビアスタイル：NEIPA
ブリュワリー：ヘレティック(アメリカ)
甘い☆☆★☆☆苦い
軽い☆☆☆★☆重い
IPAの前のNEはニューイングランドの略。
濁りのあるIPAがそれに該当するようです。
こちらはきれいな少し白濁したマンゴー色。
たっぷりのマンゴーを使用したビールでジューシーかつフルーティ。
一口飲むだけで口の中が
マンゴーの香りとホップのトロピカルフレーバーでいっぱいになります。
🍺ラッシュIPA🍺
ビアスタイル：IPA
ブリュワリー：フリモントブリューイング(アメリカ)
甘い☆☆☆★☆苦い
軽い☆☆☆★☆重い
アルコール度数約7%の飲みごたえのあるビール。
青々としたホップの苦みと
ほんのりライムのような柑橘系のフレッシュな香りが特徴です。
※あくまでもすべては個人的な感想です
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今回の投稿では以上の4種類をご紹介をさせていただきました。
最後までお付き合いいただいて本当にありがとうございます。
緊急事態宣言が延長するのかどうか？っと難しい状況です。
飲食店の休業が続くひずみが食品卸など
飲食店を取りまく様々な企業さんにも影響が出ているようです。
もちろん、ブリュワリーさんも例外なく影響を受けていると思います。
雀の涙程度ですが、取り寄せなどしてステイホームでこれからも楽しませていただきます！
note投稿もどんどんしていきます！
これからもどうよよろしくおねがいします。
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