低脂質・高タンパク 無限ハラミが大人気
・出品者名：「フードレスキュー / ㈱アウトカム」さん
・開始時期：21年6月上旬
・主に販売している商品：ハラミ・タン・ステーキなどの焼肉関連商品
・人気商品：「🔥送料無料🔥無限ハラミ1kg！」
※人気商品のため売り切れの場合もございます。
本日は2021年11月 ベスト出品者 ヒット賞を受賞された「フードレスキュー / ㈱アウトカム」の水谷さんにお話をお聞きします。まずはプロフィールからお願いします。
弊社は神奈川県川崎市の日本食肉流通センターで食肉の卸業をメインにしています。2019年に法人化して3期目になりました。
牛一頭売りや屠畜場・商社から直接仕入れて全国の食肉卸業者や食品メーカー・飲食店へ提供しています。
どういった商品を販売していますか。
レットで人気の無限ハラミ1kgはぜいたくに約1cmの厚さでステーキ風にカットしています。甘めのタレで味付けしているので火を通すだけで本格的な焼肉店の味が再現されていて、お子様からご年配の方までお気軽にご家庭でお楽しみいただけます。 厚切りでもとても柔らかくどんどん箸が進みます。
この無限シリーズは美味しすぎて無限に食べられるのが売りの商品ですが、低脂質・高タンパクのため健康思考の方にもおすすめしております！
ご飯にも合いますし、つまみにもなるので食卓の主役になること間違いなしです。
その他にもタンやステーキ・内臓系など焼肉関連商品を多く取り扱っています。
ネット通販はどういったきっかけで始められたのですか？
コロナ禍の影響で外食産業が大打撃を受け卸先への提供が難しくなり食肉が在庫過多になりました。
Youtuberとのコラボなどでネット販売に活路を見いだし、月間数tの流通ができました。
レットを使ってみての感想や出品する際に気をつけている点はありますか?
知り合いの業者から紹介されてレットを始めました。
卸しだと消費者の生の声が聞けなかったのですが、直接お届けすることで生の声や感想が聞けて、それを今後の商品開発のヒントにしています。
遠方に住む家族に送りました、美味しかったので親戚に送りましたなど温かいクチコミもたくさんもらえて嬉しい限りです。
出品する際に気をつけている点は写真のインパクトを大事にしています。
写真をスクロールしても見やすいように工夫したり、欲しい情報・売出したい情報を写真に記載してひと目でわかるようにしています。
ありがとうございます！今後の展望をお聞かせください。
川崎市内に直営店舗のOPENを予定していて、そこで直接商品を手にとってもらいご購入頂ければと思います。また都内など関東圏内への店舗展開も視野にいれています。
今後も喜んでいただけるような商品を開発し、どんどんアイテム数を増やしていきたいです。
また弊社は平均年齢が20代と比較的若いですが、若手の力で食肉業界を盛り上げていきたいですね。
ありがとうございました！
・人気商品：「🔥送料無料🔥無限ハラミ1kg！」
※人気商品のため売り切れの場合もございます。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？