日本三景松島から 美味しい牡蠣をお届け
・出品者名：「松島牡蠣屋」さん
・開始時期：21年2月下旬
・主に販売している商品：牡蠣・ワタリガニ・シャコなど
・人気商品：「送料無料「生食用 殻付き 牡蠣 2kg」【要説明分確認のこと】（14~35粒）」※人気商品のため売り切れの場合もございます。
本日は2021年12月 ベスト出品者 クチコミ賞を受賞された「松島牡蠣屋」の菊地さんにお話をお聞きします。まずはプロフィールからお願いします。
私は宮城県松島町で漁師である父の手伝いで18歳から漁業に携わっています。
2016年に法人化しまして、今では父と息子 親子3世代で牡蠣の養殖やワタリガニ漁・シャコ漁などをしています。
どういった商品を販売していますか。
松島町でとれる牡蠣をメインに販売しているのですが、冬の牡蠣の味わいはクリーミーというよりはクセもなくさっぱりとしています。
生食用は刻みネギと味ポン酢をつけて食べるのがオススメで、加熱用は炭火で焼いて食べるのが美味しいのですが、プライパンに並べてコップに水を2/3入れて全開で加熱して9分ほど蒸してもらえれば酒蒸しやワイン蒸しなどにも活用できますのでお試しください。
4〜5月の牡蠣、6月〜8月の牡蠣は卵入りになりクリーミー感満点。それぞれシーズンによって味わいが異なりますのでシーズンごとに宮城県産の牡蠣をお楽しみくださいね。
ネット通販はどういったきっかけで始められたのですか？
ネット通販は20年前からしていたのですが、牡蠣殻の剥きが大変なので殻ごとキロ単位で売れないかと販売したところ、思いのほか反応が良く売れました。
いまではキロ売りを主流としています。
レットを使ってみての感想や出品する際に気をつけている点はありますか？
Google Playストアで産直と検索したところヒットしました。
なによりも拡散性が凄いですね。
出品してから売れるまで早かったですし、他サイトと比べても全体的に低価格で出品している店舗が多いと思うので安く買えるメリットがあると思いました。
SNSなどに共有できるのも良いですね。
画像付きで「こんな感じで食べたけど美味しかった」「ポイントを使って安く買えて良かった」などリアルな声がダイレクトに聞けて嬉しいです。
あとは商品発送時に調理方法などを記載したパンフレットを同封したり、商品タイトルに大事なキーワードを入れています。
ポイントクーポンや広告枠を活用したことはありますか？
買う側のメリットや露出を考えた結果、ポイントクーポンを設定しています。
広告枠も全商品につけています。
薄利多売になっても売れないよりはいいと思いますし、松島の牡蠣を広めたいので活用しています。
ありがとうございます！今後の展望をお聞かせください。
4月には牡蠣のむき身もリリースを予定しています。
冷凍などを含めれば年間を通して牡蠣を取り扱っていますし、ワタリガニやしゃこなど宮城県産の新鮮な海の幸をご賞味ください。
ありがとうございました！
・人気商品：「送料無料「生食用 殻付き 牡蠣 2kg」【要説明分確認のこと】（14~35粒）」※人気商品のため売り切れの場合もございます。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？