外食気分が味わえる ワイルド・ステーキが大人気

・出品者名：「お肉のニシチク」さん
・開始時期：21年4月下旬
・主に販売している商品：ステーキや食肉加工品
・人気商品：「ワイルド・ステーキ」
※人気商品のため売り切れの場合もございます。

本日は2022年2月 ベスト出品者 ヒット賞を受賞された「お肉のニシチク」の後藤さんにお話をお聞きします。まずはプロフィールからお願いします。

弊社は1976年に大分県で創業し、飲食店への食肉卸しをメインに、焼肉店・とんかつ店・お弁当のテイクアウトなど外食事業も展開しています。
併設工場でパーツばらし（スペック）・薄切り加工・ブロック加工などさまざまな加工をしていて、安心安全のお肉を提供しています。

どういった商品を販売していますか。

日本一にも輝いた「おおいた豊後牛」「宮崎牛」「鹿児島黒牛」をメインに、熊本県産褐毛和牛や九州の大自然で育った九州産牛などを取り扱っています。
その他にも国産豚、国産鶏、輸入ビーフ、ポーク、チキンから加工品に至るまで、全300アイテム近くの幅広いアイテムを常時取りそろえています。
その中でもワイルド・ステーキが人気でコロナ禍で外出ができなくても家庭で気軽に外出気分を味わってもらうために開発しました。
分厚くカットしてますが、柔らかくするために切れ込みを入れてますので焼くだけで美味しく召し上がれます。

ネット通販はどういったきっかけで始められたのですか？

創業当初から自社HPでも販売をしていたのですが、コロナ禍の影響で飲食店への卸しが大打撃を受けて、2年前から本格的にネット通販を始めました。良いお肉を全国の方にも知ってもらい、美味しいお肉をお届けしたいです。

レットを使ってみての感想や出品する際に気をつけている点はありますか？

コロナが流行り始めた時に食肉を販売できるサイトを探していたところ見つけました。
注文情報や配送情報を一括で確認や登録ができるCSV機能やクチコミの数が多いので購入する上で参考になります。
また購入者とやりとりができるチャット機能や急上昇や売れ筋などアイコンも分かりやすくて良いですね。
日頃より消費者の立場になって、いかに使いやすいか食べやすいかを考えて商品開発をしています。また、迅速な対応や発送を心がけていて、できる限りご要望にもお応えしたいとおもっています。
社長自ら書いた手紙やチラシなどで想いを伝える努力もしていますね。
結果、クチコミでは「信頼できるショップさんです」「いろいろな料理に使えて良い」「消費者の立場で商品を作っている」などお褒めの言葉や応援メッセージをたくさん頂きとても励みになっております。

ポイントクーポンや広告枠を活用したことはありますか？

ポイントクーポンと広告枠を併用することで注文数が格段に増え、週末以外でも注文数が増えました。
注文数が増えたことでヒット賞も受賞できて、より多くの方にお肉をお届けすることができました。

ありがとうございます！今後の展望をお聞かせください。

ご家庭でも楽しくお食事ができる商品を開発して1人でも多くの方を笑顔にできるようにこれからも美味しいお肉を届けていきたいですね。

ありがとうございました！

・人気商品：「ワイルド・ステーキ」
※人気商品のため売り切れの場合もございます。

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