パスタのたんぱく質を上手に摂る
「筋トレ期間中の食事はパスタがおすすめ」という話を聞く。
「小麦は炭水化物なのでダイエットには向かない」と言われそうだけれど、その道の専門でやっているボディービルダーやトレーナーなどもパスタについてはわりと話題にしている。
筋肉を付けるためにはたんぱく質が必要だ。実際、パスタの原材料である小麦にはたんぱく質が含まれている。小麦を丸ごと製粉した全粒粉だと、そのたんぱく質の量は12.8gにもなる。パンやパスタのもちもちした食感も、小麦たんぱくであるグルテンによるものというのはよ
