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なべの徒然薬草ノート

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{tabel}のなべがお届けする日常の薬草をお届けするコラムです。
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記事一覧

【薬草ノートvol.13 アケビ 】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『アケビ』です。 春には淡紫色の花を咲かせ…

【薬草ノートvol.63 サザンカ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『サザンカ 』です。 細かい鋸状の葉っぱと秋…

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【薬草ノートvol.62 ニンジン】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ニンジン 』です。 細かく繊細な葉っぱと…

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【薬草ノートvol.61 ユキノシタ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ユキノシタ 』です。 青々とした丸い葉っ…

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【薬草ノートvol.60 ミカン】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ミカン』です。 口いっぱいに広がる甘酸っ…

【薬草ノートvol.59 ツワブキ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ツワブキ 』です。 艶々とした光沢ある葉…

【薬草ノートvol.58 カブ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『カブ 』です。 青々とした葉っぱと白い曲線が綺麗な薬草。 冬の時期、料理には欠かせない相棒です。 在来種も数多くあり、赤、黄色、紫と色や形も様々で、 個性に富んだカブが沢山あるほど古くから日本人に愛されてきた野菜になります。 日本のカブには東洋型と西洋型があります。 関ヶ原付近を境に分布がはっきり分かれ、東洋型は葉や茎に毛があり全体的にゴツく、 西洋型はツルツルとした見た目になります。 日本全国で品種の数は80

【薬草ノートvol.57 ショウガ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ショウガ 』です。 清涼感のある香りと独…

【薬草ノートvol.56 ダイコン】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ダイコン 』です。 青々と茂った葉っぱと…

【薬草ノートvol.55 カキ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『カキ 』です。 秋が深まってくると枝一杯…

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【薬草ノートvol.54 ナンテン】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『ナンテン 』です。 線の細い小さな葉っぱ…

【薬草ノートvol.53 タチバナ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『タチバナ 』です。 つやつやと光沢のある…

【薬草ノートvol.52 サルトリイバラ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『サルトリイバラ』です。 秋になると小ぶり…

【薬草ノートvol.51 キンモクセイ】

こんにちは。 {tabel}のなべです。 今回の薬草は『キンモクセイ』です。 秋になると黄色い花を咲かせ風と共に甘い香りを届けてくれる薬草。 10月に入って花を咲かせている姿をちらほらと見かけるようになりました。 庭木としても人気の樹木で、当時お手入れをしていたら「トイレの香りがする」と声をかけられました。 話を聞くと少し前まではトイレの芳香剤の役割として庭に植えられ、愛されてきた樹だったそうです。 世代ごとに感じ方が違う。 大切にされてきた樹なんだと改めて思いました