#雑な日記

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2023年4月15日から急に始めた“人に見られてもいい日記”です

運営しているクリエイター: うつみしょうた

#ヴィーガン

2023/05/21「ヴィーガンという特殊な繋がり」#雑な日記

ヴィーガンという特殊な繋がり今日は、プラントベース食品ブランド『Grino』として、『まあるいヴィーガンフェスタ』に参加してきた。昨年11月に続いて 2回目の出展となったが、前回以上に規模が大きくなっていた。前回は冷凍の玄米弁当（Grino Bento）を、現地の電子レンジで温めて提供するという斬新な手段を選んだが、今回は我々がお取り扱いさせていただいている『東京ヴィーガン餃子』を現場で焼き餃子にして提供することにした。 30℃に迫る気温の中、終始餃子を焼き続け

2023/04/30「Twitterスペースで雑談」#雑な日記

Twitterスペースで雑談 4月下旬。保護猫の推し活サービス「ネコノート」を運営している黛くん（@JuM_1024 前職の後輩で特に仲の良い友人）から、とあるPodcastのエピソードをシェアしてもらった。私のメンション（@sh_utsumi）の上にメンションされているのは、ヴィーガン料理のレシピサイトやオンラインストアを運営しているブイクックの工藤くん（@kudoshu_vcook）だ。このツイートで紹介されたのは、Podcast『GREEN IMPACT』の「