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anarita
コロナ下で直売に進出 JR西日本が魚、食肉卸はギョーザ
2021年10月21日 日本経済新聞
食肉や野菜といった生鮮食品を業務用に販売する関西の卸などの事業者が、一般消費者に販路を広げている。
陸上で魚を養殖し「PROFISH（プロフィッシュ）」ブランドで展開するJR西日本イノベーションズ。すしなど生鮮加工食品に挑戦し、持ち帰り専門店を茨木駅構内に8月に開いた。ECで販売していた冷凍食品と合わせて売り、店舗で注文を受けた鮮魚や加工品を自宅に配送するサービスも予定する。
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