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Photo by pingdun

大分の「かぼすフグ」、11月から本格出荷　新ブランド魚

海のイドバタ会議　｜　海の守り人　守 雅彦

2022年10月20日　日本経済新聞

大分県内の養殖業者が手がける新たなブランド魚「かぼすフグ」が11月1日からの本格的に出荷を始める。

2022年度は3000匹を目指し、大分県漁業協同組合の直販店や県内の料理店などで提供する。

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