琵琶湖の固有種「ビワマス」と外来種「ブラックバス」を使った「湖の幸の天丼」特別デカ盛りメニューが「にほのうみ」にて販売開始

2023年1月18日 06:10

2023年1月17日　PRTIMES

滋賀県立琵琶湖博物館は、2023年１月17日より、総重量約5kgの特別デカ盛りメニュー「日本一大きな琵琶湖の幸デカ盛り天丼」を、琵琶湖博物館内に併設されているレストラン「にほのうみ」にて販売を開始した。

琵琶湖の固有種「ビワマス」と外来種である「ブラックバス（正式和名：オオクチバス）」の天ぷらが乗ったボリューム満点の天丼で、多い時では月に1000食以上も販売される人気のメニューの一つ。

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