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東日本、ベニザケ陸上養殖 福島市のスーパーで販売
2023年7月25日 NTT日本経済新聞
NTT東日本は、福島市でベニザケの陸上養殖に成功した。
岡山理科大学の協力を経て、事業化。商業ベースでのベニザケ養殖の成功は世界初。福島市のスーパー、いちいは切り身や刺し身などの試験販売を始めた。
2023年7月25日 NTT日本経済新聞
NTT東日本は、福島市でベニザケの陸上養殖に成功した。
岡山理科大学の協力を経て、事業化。商業ベースでのベニザケ養殖の成功は世界初。福島市のスーパー、いちいは切り身や刺し身などの試験販売を始めた。