ベイシア×近畿大学、ブリヒラの販売を本格化

海のイドバタ会議　｜　海の守り人　守 雅彦

2021年6月18日　日刊水産新聞

ベイシアと近畿大学は、ブリとヒラマサを交配させたハイブリッド魚種「ブリヒラ」の本格販売を加速させると、記者会見で発表した。

２０１７年に協定を結んだ両者は今期は５万尾以上、２３年は１０万尾以上の販売する計画。

どんな味になるのか、美味しそう！

この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？