ヒラメ養殖のトップ走れ　三重の丸年水産、年75万匹に

2021年12月25日　日本経済新聞

水産養殖の丸年水産はヒラメの陸上養殖を拡大する。

同県3カ所の養殖拠点のうち明和町の施設を増強し、年間出荷量を現在の15万匹から数年後をめどに30万匹に増やす。3カ所を合わせた年間出荷能力は25%増の75万匹となる。主力の大紀町の拠点に殺菌装置を導入するなど効率も高め、国内最大級のヒラメ養殖事業者として成長を加速する。

ヒラメ養殖のトップ走れ　三重の丸年水産、年75万匹に