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魚料理・魚食

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日本のソールフード魚料理。全国各地の美味しいを探しましょう。
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2023年5月の記事一覧

快挙!魚料理本のベストセラー『お⿂イラストレシピ⼤百科』が、世界最⾼峰のデザイン…

2023年5月30日 PRTIMES つり⼈社 つり⼈社は、『一生幸せになれる料理147 お魚イラスト…

迷惑魚アイゴ料理の店が初登場 28日のとくしまマルシェ

2023年5月26日 日本経済新聞 徳島市の「とくしまマルシェ」にアイゴを使った料理店が初めて…

もっと海が好きになる!エビフェス!2023 in OSAKA 海洋ごみやフードロス削減について…

2023年5月25日 PRTIMES  日本海老協会は、2023年6月6日~12日、「もっと海が好きになる!エ…

「和食文化を未来に伝えよう!」

2023年5月12日 農林水産省 報道発表 農林水産省及び文化庁は、一般社団法人和食文化国民会…

平塚茅ヶ崎魚市場が新事業、移動販売車で朝獲れの魚を庭先へ

2023年5月8日 PRTIMES 平塚茅ヶ崎魚市場 平塚茅ヶ崎魚市場は、移動販売車『I❤FISH号』で朝…

祝!10万PV、2700スキ、本当にありがとうございます!

いつも、『海のイドバタ会議』を応援していただき、本当に本当にありがとうございます。 2021…

令和5年度「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」の 募集を開始します!

2023年5月1日 農林水産省 報道発表 農林水産省では、農泊を推進している地域のうち、多様な地域の食・食文化の魅力で訪日外国人を誘客する地域を「SAVOR JAPAN(農泊 食文化海外発信地域)」として認定する地域の募集を開始した。 応募〆切:2023年7月31日

“次世代”の学生たちと東京と京都のトップシェフがともに海の未来を考え行動する『TH…

2023年5月1日 PRTIMES Chefs for the Blue 持続可能な海を目指した啓発活動を行う、Chefs f…