シェア
コーヒーの風味を総合的に評価判断するカッピング。言葉自体は良く目にするものの、実際は何を…
コーヒーの風味を評価判断する『カッピング』 手順さえ覚えてしまえば、ご自宅でも簡単に行な…
スペシャルティコーヒーの風味を表現するのに用いられる『フレーバー』というコメント。 これ…