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料理レシピ

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料理レシピの備忘録
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2020年8月の記事一覧

味噌ラーメン風ピザ

味噌ラーメン風ピザ

つけ麺を作るときに叉焼を切りながらふと「叉焼をベーコンみたいに使ってピザ作れそうだよね…」と考えてしまいました。
ググってみると台湾のピザハットがラーメンピザを発表したという記事を発見

ピザチェーンが作るほどだからイケるはず!と思い実際に作ってみましたw

材料:
冷凍ピザクラスト 1枚
ピザ用シュレッドチーズ 適量
味噌ラーメン用スープ 1つ
叉焼 40g
長ねぎ 1/2本
卵 1個
メンマ 

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豚キムチ焼きそば

豚キムチ焼きそば

コンビニに立ち寄ったときにエースコックの『豚キムまぜそば』というのを見かけ「これは豚キムチ焼きそばもいけるのでは?」と思い夜食に試作してみました。

材料:
焼きそば麺 1玉
豚バラ 30g
キムチ 50g
長ねぎ 1/2本
白胡麻 適量

①豚バラは3cm幅に切り、長ねぎは斜め薄切りにします。

②フライパンにサラダ油を熱し①の豚バラを炒めます。表面の色が変わったら長ねぎを加えさっと炒めます。

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