マガジンのカバー画像

シェフたちの思い

9

本

THE BLUE CAMPの４人のシェフとキャンプ長の、プロジェクトへの思いをまとめました。

運営しているクリエイター: THE BLUE CAMP

メンターシェフのインタビュー記事｜THE BLUE CAMP2024

「THE BLUE CAMP」プログラム全体にメンター的に伴走する東京・京都の4名のシェフのインタビュ…

6か月前

3

“若い世代のクリエイティビティに期待！”日本料理研野酒井研野

気持ちよく食事していただく為に——2021年にお店をオープンされて、3周年を迎えられました。…

7か月前

12