美味しいキュウリの漬物

　きゅうりの漬物を作ろう、今回はどんな味で漬けようかな。なんて考えていた時に引き出しを開けたら「ゆかり」が目に飛び込んできた。

　これって美味しいんじゃない？

　早速作りました
・きゅうり　　　好きなだけ
・塩　　　　　　少々　水抜き用
・大葉　　　　　好きなだけ　無くてもOK
・ゆかり　　　　お好みで

　きゅうりを好きな形に切り、塩を振って軽く揉んで３０分～１時間くらい置ておきます。（お塩は少な目）
　きゅうりの水けを切ります。大葉とゆかりを入れて混ぜて冷蔵庫でさらに漬け込みます。

タッパーに入れて蓋をしてシャカシャカ振ります
冷蔵庫で漬け込みます

　ゆかりの量が少なかったかな？でも多いとしょっぱくなるので注意です。

　娘がとても美味しいってパクパク。数日後、久しぶりにまた作ってとリクエストが来たくらい。

　皆さん「ゆかり」余っていませんか？美味しいですよ。