ぐるぐるぐるぐるグルテンフリー　パート２　グルテンてなんなんだぁ！？

ジョコビッチ！ ようやく読み終わりました。 「ジョコビッチの生まれ変わる食事　　 あなたの人生を激変させる １４日間のプログラム」 ジョコビッチは試合中、ここぞというところで呼吸がおかしくなったり、思考が滞る事があった。 そんな試合での様子を見たある栄養学者から連絡が来る。 そして、簡単なテストの結果、パンやピザ、 グルテンが含まれる小麦などに不耐症があることが判明。 普段摂取する小麦が超一流レベルのプロ選手の足を引っ張り、好不調の波が激しい選手に仕立て上げていたの