自然農法のお米食べたい❗②はざかけ体験記
若かりし頃、有機農業を志し挫折したぼくはちょいちょいその後も畑に関わる事があったが、ここ数年、全く離れてしまった。
農作業をするのはとても久々。とはいえ田んぼの作業に関しては幼稚園の田植え体験以来。
前日はいよいよだあと思いテンションが上がってくる。おうちの掃除や買い物は済ませておき、日曜日の朝、ご飯を食べたらレッツゴー!!
今日の作業は刈られて寝かして置いてある稲の束を竹竿に掛けていく作業。
天日で稲を干すためで、はざかけ作業と呼ばれる。
YAMADA野菜では二週間に