3月に所属NPOでやっている味噌作りに参加、添加物無し嬉しい。1人3キロくらいと思い込んでいたら8キロだって。先月出来具合を確認して天地返し。あと2ヶ月置いておこうと思ったら室温33℃以上の日々、段々心配になってきたので小分けにして冷蔵庫へ