プリン日記81（Scoop）
2024年2月23日(金)、4月から神戸で暮らすことになった長男の部屋探しの旅で、長男と二人で1泊2日で神戸に行ってきた。
せっかく神戸に行くとなれば、プリンである。調べてみるとプリンを供しているカフェはたくさんあり、当然すべてを網羅することできないが、せめて一つ、できれば二つは食べたいところである。
自分としての本命は「モトマチ喫茶」なのだが開店時間が12:00、13:00に神戸駅前の不動産屋さんと約束していたので時間的に難しく、南京町にあるカフェ「Scoop」でランチ兼プリンをいただくことにした。
オープン時間の少し前に南京町に到着したので、南京町を歩いた後、入店した。
お昼少し前なので、他に2組ほど同時に入店したものの問題なく二人席に着席できた。
ランチタイムはドリンクとミニデザートがセットになるということであったが、食後に合わせてプリンを持ってきてもらうようお願いする。ちなみにミニデザートはレモンゼリーであった。長男はミニデザートがあるからプリンはいらないという。
ホイップクリームなどのないシンプルなプリン、好ましい。
プリンはかため、卵の濃厚な味を感じる。
キャラメルソースは苦めだが、それほどでもなくバランスが取れている。いわゆる王道的プリンである…。
カメラ / レンズ：SIGMA fp / SUMMARIT-M f2.4/50mm, ELMARIT-M 28mm F2.8 4th
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