サバと大根のレンジ煮込み

【材料】
・大根1/3くらい
・サバ水煮缶１個
・砂糖大さじ２
・醤油大さじ２
・日本酒大さじ２
・めんつゆ適量

１.生の大根を半分くらい1〜1.5センチぐらいの輪切りにして皮を剥き、半分かイチョウ型に4分割します。

2.切った大根を耐熱のどんぶりに入れて、ラップをふんわりかけて2分加熱。出来たら、上下が入れ替わるように大根をかき回して、またラップをかけて2分加熱。

3.大根からホワホワ〜とゆげが立つので火傷に気をつけつつラップを外し、真ん中を少し空けて、サバ水煮を投入。酒、砂糖、醤油をバシャバシャっとかける。ラップをかけ、もう一回2分加熱したら軽く混ぜて、煮汁を味見。(足りないと思うので)味見しながらめんつゆを足して味を調えたら出来上がり！

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