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#インスタントポット　記事まとめ

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インスタントポットについての記事をまとめました。
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#鳥手羽元

鍋界のスターウォーズ、インスタントポット

先週末にインスタントポットが届いた。インスタントポットというのはここ１０年程北米で人気の圧力鍋/万能調理器具だが、これを買うことに決めてから実際買うまでにこれほどに迷うことになるとは思いもよらなかった。 容量3Qt, 6Qt, 8Qt, 10Qt と13種類の組み合わせ インスタントポットを買おうと思ったのは夏のおわりのこと。春からの自宅勤務が新年まで延長されたので引き続き家からリモートで働いているが、勤務先の大学では秋の新学期が始まって以来新型コロナの状況にあわせて対策が

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はじめてのインスタントポット: 鶏手羽元のなんちゃってバーベキュー

木曜日の晩は時短メニュー 前回お話しした通り、今回は鳥手羽もと（ドラムスティック）のメニュー。木曜日の夕方は一週間の中で一番忙しい。午後５時30分から４５分のオンラインヨガクラス、そのあと６時30分から８時までスピーチクラブのミーティングが入っている。シフト勤務の夫が帰ってくるのが夜8時すぎのため、彼が帰宅する前に夕食を用意する時間があまりない。今週の木曜は4時45分に仕事を切り上げて近くのマーケットに食材を買いに行った。帰宅したらもう5時20分。急いで肉と卵を冷蔵庫にいれて

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はじめてのインスタントポット： 中華がゆ（Chicken Congee)

私のインスタントポット”Ultra"にはお粥モードがついている。でも、お粥モードがないインスタントポットでも手動で強圧30分で設定すればよい。参考にしたのはAmy + Jackyのこのレシピ。でも、このレシピの材料にはない根菜のみじん切りも入れる。 使った材料 ・お米1合、洗って水をきる。 ・水7カップ。 ・鳥手羽元4本。 ・生姜の千切り大匙1。 ・大根みじん切り2カップ。 ・人参みじん切り1カップ。 ・セロリ2本みじん切り。 手順 以上の材料を全部インスタントポットに

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