6月22日　コーヒー飲み比べ

①テイストの感想
カティカティブレンド
豆の色　明るい茶色
香り　爽やかな感じの香り
味　酸味が強くさっぱりとした感じ　とても飲みやすく個人的にはとても美味しい
5段階中4､5

ステンレス
ペーパーで淹れたのに対して味が濃くなった。
5段階4

ウェストジャバ
豆の色　少し明るい茶色
香り　すっきりしている感じの香り
味　酸味と甘みがありすっきりしていて飲みやすい
5 段階中4

②キーワードを元にして調べたこと
キーワード　世界のコーヒー農家の実情
悲劇が起きている。その理由はコーヒー豆の価格が低迷し続けていること。レギュラーコーヒーに使われるアラビカ種の価格が決まるニューヨークの先物市場の相場は、足元では1ポンド（453グラム）当たり1ドルを割り込んでおり、5年前のほぼ半値状態にある。その打撃を受けているのが中南米の零細コーヒー豆生産農家なのである。

③二学期どのようにして調べたいか
酸味、苦味、甘味、スパイシーさなどで自分はどれが強いコーヒー豆やブレンドが好きなのか調べてみたい

④感想
1杯目のブレンドのコーヒーがとても美味しかった。自分好みのブレンドを自分で作ってみたいと思った。