9月28日　自家焙煎

今回の自家焙煎の感想
苦めのものを作ろうとして色を濃くしようとしたらやりすぎて真っ黒で焦げてしまった。しっかり確認しながら焙煎をしようと思う。来週は、今回よりも明るめの色に焙煎する。

前回焙煎したのを飲んだ感想
少し苦かったけどとても美味しく飲むことができた。前回飲んだものは酸味が強すぎて美味しくなかったが、今回は全体的にちょうど良くて美味しかった。