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ヴェネツィア的料理教室

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私が毎日食べているごはん、 つまりイタリア人がふだん食べている家庭料理をヴェネツィアのマンマから教わったレシピを中心に紹介します。 私がヴェネツィアのマンマの料理と生き方に触発さ…
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2021年5月の記事一覧

緑のパワーで心も体もリフレッシュ〜ジェノヴァ名物バジルのパスタ

新緑の季節、ベランダのハーブたちも元気に育っています。 中でも鮮やかな緑のバジルは日々の…

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お家で楽しくおいしいこと〜「ビタミンと栄養の塊ブロッコリー」を食べよう

あっという間に世界中に感染が広がった新型コロナ禍。 このウィルスから身を守る生活も1年以上…

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