バズレシピ序論（2021/05/24）

■日記

「サイゼリヤのアーリオ・オーリオに、半熟卵・野菜ペースト・ガルムソースをトッピングすると、500円で油そばが爆誕します」「ニンニクの風味がガツンと押し寄せる」「これはガチ」

などのツイートを目にし、500円で油そばが食べられるなら良いよね！とウキウキしながら、意気揚々とサイゼリヤに足を運んだ。

トッピングし終えたものがこちら。

生活圏内にサイゼリヤがあるので普段使いしているのだが、毎回同じようなメニューだと、どうしても飽きてしまう。

たまにはこういう、アレンジレシピが食べたくなるもの。イタリアンのお店で油そばなんて、面白いじゃないの。

食べた。普通に美味しい。

普通に美味しいけど、油そばではなかった。かも。

あーーーーーーーーーーーーー！！！！！

こういうのを食べるたび「バズレシピとして出会いたくなかった」と切に思う。美味しいアレンジレシピ、みたいな立て付けで出会えていれば……。

何が違うんだと思われるかもしれないが、バズレシピという触れ込みで紹介されるとなんというか、"妙"みたいなものを勝手に期待してしまうんです。

「ちょっとした工夫で、あの味になるor爆裂に美味くなる！？」のような、ただのアレンジレシピには無い"何か"を求めている節がある。バズ、という言葉のあやふやさに甘えてしまっているのかもしれない。

どうか分かっていただきたいが、バズレシピそのものに罪があるわけではない。罪があるとすれば過剰な期待をし過ぎている、僕に非がある。

古くからある「プリンに醤油をかけるとウニの味がする」とか「きゅうりに蜂蜜をかけるとメロンになる」とか、そういうものなのだ、バズレシピは。それ相応の楽しみ方をすべきだし、バズレシピは悪くない。

……と頭では分かっているんだけど、まだ心では「こんなにバズってるってことは、とんでもない化学反応が起きて美味くなるのか？」という希望が捨てきれずにいる。みなさんはバズレシピと、どう付き合ってますか？

■いつもの質問箱