こんにちは定年カフェです。
定年をきっかけにカフェを始めて、自由と出会いを手に入れました。
カフェを始めるには、コーヒーは、もちろん、紅茶などのドリンク、軽食など色々と準備が必要と考えがち。
でも定年カフェのメニューはコーヒーだけ。
メニューをコーヒーだけに絞り、ハードルを下げて、まず、始めることが大事。
定年カフェのコンセプトは、飲食では無く、居心地のいい空間、ゆったりとした時間、そして、ちょっとした会話を提供すること。
自分で美味しいと思えるコーヒーが淹れられるようになったら、定年カフェを始めてみよう。
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