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『TECH使う組』～悩み・社会課題をテクノロジーで解決～

食品ロス🍱が飼料原料🐖と電気💡に！「株式会社アルフォ」

#SDG12(フードロス対策) #SDG7(クリーンなエネルギー)#スーパーエコタウン #アルフォ #優とん #松屋フーズ #Food_TechG 飲食店、コンビニ、スーパーなどから出た「賞味期限切れ食品」などから、家畜の飼料原料と電気ができるとは驚き‼️　これぞゼロウェイスト! 循環型! 仕組み、技術： コンビニ、スーパー、飲食業者などと契約し、売れ残り、消費期限切れ、調理中に出たゴミ、残飯など、腐敗物等以外のものを回収。破砕し固液分離。 ①飼料になるまで このうち固体

『TECH使う組』～悩…

ITの活用で震災前の生産量に！「ミガキイチゴ＠いちびこ」

#SDG8(労働力不足解消) #SDG11(被災地復興) #スマート農業 #ミガキイチゴ #いちびこ #Food_TechG ITと匠の融合で、生産性は2倍に！ 最高級品は1粒1,000円！テイクアウトやUberEatsも利用可🎶 お味はもちろん美味しいですよ～💕 技術： いちご栽培の匠の勘や経験を、精度が高いものとして再現性を持つために、ITによる環境制御とモニタリング（温度、湿度、日照量、二酸化炭素濃度、水質、栄養分など）を開始。データ化すると、精度が高く、再現性が高

『TECH使う組』～悩…