お店の味を簡単再現！紅茶のアレンジレシピ

​​​​​

氷を加えたコーヒーまたはクリームをミキサーで撹拌して作ります。
クリーミーなカプチーノとしゃりしゃりしたフラッペの食感が特長です。
アールグレイはベルガモットで香り付けした紅茶のフレーバーのことで、
柑橘系のさわやかな風味が特徴。アイスティーにして良く飲まれます。

[材料]

牛乳（４００ｃｃ前後）
砂糖（大さじ３程度）
アールグレイのティーバッグ（2個）
生クリーム（トッピング用）
アールグレイ茶葉（トッピング用）

[つくりかた]

作り方はとても簡単です。その分材料の味がダイレクトに影響するので、アールグレイは可能な限り、香り高いものを使用しましょう。トッピングの生クリームはコクがあるものがおすすめです。

1.ティーバック、牛乳、砂糖を鍋に入れ、弱火にかけます。
2.アールグレイが浸出されたら、ティーバックを取り出します。

3.粗熱が取れたら、液を製氷器やタッパーに入れ冷凍庫で凍らします。

4.凍らせた液をミキサーまたは、フードプロセッサーにかけます。

5.コップに流し入れたら上に生クリームとアールグレイの茶葉を振りかけて完成です。