【紅茶編】レシピ22　🌅サンセットティー🌇

アイスティーが飲みたい

暑い日は、アイスティーが飲みたくなる！！
おまけに、お日様見てたら
セパレートティーにしてみようと！

ザクロのジュース

≪ザクロ≫ときくと
女性にはうれしい成分がはいってますよね。
そう、女性ホルモンとおなじ分子構造を持つ
植物性エストロゲンは種子から発見されたといわれます

それに、赤い色はアントシアニン、タンニンも含み
食物繊維も。
酸味もほどよくあって、収斂しゅうれん作用、止咳止渇しがいしかつ解酒げしゅなどの効果も期待できます。
つまり、引き締め効果と、咳止めや口の渇き、酒酔いなんかに効果が期待できるといわれています。

≪　材　料　≫　2杯分

・紅　茶　・・・　茶葉　ティースプーン　４杯
・ザクロジュース　・・・８０ｃｃ
・グラニュー糖　・・・　大さじ　2

≪　作り方　≫

1　濃いめの紅茶をいれる　（お湯カップ２に対して茶葉スプーン４杯）
2　紅茶液に大さじ２杯のグラニュー糖をいれる
　　（２層にするためとクリームダウン（白濁）を防ぐ）
3　グラスに氷を入れ、ザクロジュース40ｃｃを注ぎ、紅茶液を静かに注ぐ

下がザクロジュース薄い部分が紅茶

少し夕焼け色のアイスティーになりました。
ザクロジュースに酸味があるので
紅茶の甘さは気になりません。

ジュースではなく、
飲むお酢タイプ（美酢のざくろ味）（割って飲むタイプのお酢）
を使うこともできますよ。
ザクロシロップ（グレナデンシロップ）は、とても甘いですが
もう少し濃い赤が出ると思います

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