シンプル

モデルのkanocoさんがインスタにあげていた「舞茸オリーブオイルいため、味付けは塩ひとつまみ&シークワーサーしぼり」がすっごく気になり、冷蔵庫にあったすだちで代用してみた。

これはもう間違いなく、美味しい！油で炒めたり揚げたりしたものと、塩&柑橘って、なんでこんなに合うんだろう。そもそも、きのこって旨味が凝縮されすぎていて最強。お酒にも合いますね。

簡単だけど一品増えるのでオススメです。