いいお店の条件

私が思ういいスタッフとは

プライドを持って仕事している

プロの自覚がある

仲間を認めている

協力し合える

他人の仕事を信用し過ぎない

自分でやる

そんな人達の集まりが理想

その上で

判断仰ぐ人が的確であったり

いざという時守ってくれたり

業者さんにもきちんと挨拶する

社員がその役目を分かっている店

そういう店は強いと思っています

食べに行きたいと思う店

働きたいと思う店

貴重です

出会えたことに感謝して

今日もしっかり働いてきます