シンプル・イズ・ベスト

とはよく言うし、わたしもシンプルなものを好むのだけど。
我が家のお雑煮はシンプルにもほどがあると思う。
田舎味噌（で呼称は合ってるのだろうか。大豆で作られてる甘くも辛くもない味噌なのだが）の汁に、焼いた丸餅を入れ、お好みで鰹節をかけたりかけなかったりするだけ。
お雑煮というか、餅の味噌汁といった方が想像しやすい一品である。
餅が溶け出すのか、普通の味噌汁よりかなりどろっとした汁になっている。

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