コーヒーと心おだやかになりきれない休日の朝

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毎日コーヒーを飲んでます。
インスタントではなく、
休日はだいたいドリップで。

カフェインには弱いので、
せいぜい１日２杯です。
そんな私はカフェイン弱者。

平気で夜に飲んでる人に憧れます。
そんな貴方はカフェイン強者。

さて豆を挽いて粉にして、
ドリップするのはひと手間です。

時には、飲む時間の方が短いことも。
そんな時は、
往復４時間、滞在１時間のお出かけを連想します。

でも多くのコーヒー好きは、
そんな準備の時間も楽しめるのです。

お気に入りの道具で。
美味しくなるよう工夫された手順で。

これを面倒などとは思わないのです。多分。

休日の朝ともなれば、
なおさらゆったり、心おだやかに、
その時間を楽しめます。

ちょうどこれを書いている今日は、祝日。
いつものように朝、ドリップコーヒーを淹れました。

沸かしたお湯は、８５℃にしてから使います。

何℃がいいかは諸説ありますが、
最近はもっぱらこの温度。
ただ冷めるまで、少し時間がかかります。

まだ９５℃・・・

今のうちにカップを出して、
ミルをブラシで掃除して。

さぁどうだ、９１℃・・・

使いおわった道具を片づけて、
また温度計を見る。

８９℃・・・やっと９０℃きった！

まだか・・・
もうやることがない・・・
じっと手を見る・・・

まだか・・・まだだ・・・
あぁもう早よ！
早よ冷めて！
もう注いでしまいたい！
早よ早よ！

心おだやかになり切れない、祝日の朝の一幕。
それでも私は、手間を惜しまぬコーヒー好き。

P.S.　
この記事、元ネタはXでのつぶやきですが、
沸いたお湯は別の器に移すといいと教えてもらいました。

うかつにして不覚・・・
その手がありました。

昼過ぎの一杯で試してみたところ、
やることが増える（これは良いこと）うえ、
時間短縮につながることが判明しました。

明日こそ、心おだやかに・・・