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鳥焼肉は至極のひととき
美魔女鳥ってらしい。これはれっきとしたブランドなのか、名乗っているだけなのかは知らない(笑)
420日以上の飼育された雌だったかな?
そんなことはどうでもよくて、ただひたすら旨いってこと。
三宮にこんなところがあったんだ!と驚いた。
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親鳥だけあって歯応えが凄い。
固いってのとはちょっと違う。歯応えだ。
鶏皮ってのはみんなよく知っているだろう。
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カリっとかパリっとかサクっとかジュワっとか、そんな感じだろ?
いいや、違う!
コリコリって感じだ。
せせりもよく知ってるだろう。
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塩もタレもあるんだが、どちらも旨い。
米に合う!
ただ油跳ねは覚悟してくれ。
旨けりゃ正義!
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欠点は野菜がない!
エリンギがあるだけ。ここは改善して欲しい。
あと、キムチがバカ旨い。
行ってらっしゃい。
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