ラムもマトンもひつじの肉です
先日、ジビエ串の店に行った際、隣のカップルがアホでした。
店員が、「こちらがラム、こちらがマトンです」と説明し、去ったあと、女性が彼氏に、「ラムはひつじでしょ?マトンは?」と聞いたとき彼氏が「ヤギだよ」って偉そうに話してたのはどうでもいい話。
ラムもマトンもひつじの肉。
ラムは生後一年未満の子ひつじ。ってだけ。
ラムは臭みが少なく、マトンは若干臭みがあり、少し固い。でもそれも調理次第だな。
という前置きはよしとして
三宮のひつじやさん。
ものすごく勧めるかというと、そうでもないんだが、ひつじの肉をリーズナブルに食べたいなら選択肢のひとつにはなるかな。
『焼肉』としては特筆するようなことはない。普通に旨い。
隣でジンギスカンをやっていて、そっちの方が旨そうだった。(隣の芝生は青く見える)
店内は高級感あり。
店員も教育が行き届いてる。
デートにはいいかもね。
いってらっしゃい!
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