人生を変える焼肉屋を立ち上げるまでの日記

初めまして。僕は食べること(飲食)で人生が変わりました。 料理こそ最高のエンタメだと思…

人生を変える焼肉屋を立ち上げるまでの日記

初めまして。僕は食べること(飲食)で人生が変わりました。 料理こそ最高のエンタメだと思っています！ 僕の人生で、一人でも多くの人を幸せにしたいと言う思いで、 「人生を変える焼肉店」を作る為のあれやこれやを日記にしてnoteに記そうと思います。

飲食店の謎

おはようございます。 畜産公社(求人応募した食肉処理施設)さんから、 まだ返事がなくて心臓がバクバクしている平沼です。 #偉そうな事を言っておいて不採用かも #前回の投稿を読んでくだされば平沼がバクバクしてる意味がわかります ⬇️リンクを貼っておきます。 https://note.com/tannsannshu/n/n852e3d79856e 🔽繁盛している飲食店て、どっちかと言うと政治家っぽいよね。 _______________________________ 都

人生を変える焼肉屋を立…

    • おおいた和牛は美味しい？

      おはようございます。 酒鬱のせいで2日間も無駄にしてしまった平沼です。 #アル中ではないです。 今日は、 「おおいた和牛が初めて美味しく感じた。」のお話です。 🔽 養殖🟰ダメな素材　ではない‼️ _______________________________ ほとんどの人が 河豚 (違う魚でも良い) の養殖と天然で 天然🟰良いもの 養殖🟰良くないもの と思っているが、そんな事はなくて 天然の河豚が高いのは、簡単に言うと供給が追いついてないから。 河豚に関して言えば、

      人生を変える焼肉屋を立…

      • 【最高のエンタメを届ける為に】

        初めまして。 note初投稿の最初の一言を何て書こうかなーと 40分迷った結果、 「初めまして」にたどり着いた平沼です。 #シンプルイズベスト 🔽初投稿なので今日は、何故人生を変える焼肉屋を作ろうと思ったかの経緯。 _______________________________ 僕は現在、焼肉店に10年勤めており店長をしております。 もう少し勉強したい事(転職したいお店)があり今年の3月で退社予定です。 飲食店経済の基本的な知識やノウハウは分かっています。 100円の利

        人生を変える焼肉屋を立…

      飲食店の謎

      人生を変える焼肉屋を立ち上げるまでの日記